American BBQ

(ab 40 Personen)

Vorspeisen

Coleslaw Krautsalat mit Mayonnaise, Karotte und Ananas

 (1,2,5,6,A,E,M)

scharfer Salat von Mais und roten Bohnen

 (10)

fetziger Salat Paprika, Avocado und Tomaten

 (1)

Brotvariation, Taccochips

(Allergene auf Anfrage)

vom Grill und aus der Riesenpfanne

Burger mit Beef

und

Veggi- Quinoa- Kartoffel- Hamburger

mit Salaten, Dips und Toppings

zum selber füllen

(1,2,5,6,A,B,C,G,M,E,I,J)

frisch vom Holzkohlegrill:

Rinderrumpsteak mit groben Pfeffer

BBQ Schweinesteak

Chicken Drumsticks

(10,A,C,M,G,J)

Pulled Pork vom Schweinenacken

in einer rauchig- fetzigen Marinade

am Buffet gezupft

 (1,5,G,A,B,C,E,I,J)

Maiskolben aus dem Butterfond

 (1,M)

Guacamole mit Sauerrahm, Hot BBQ Dip,

Cheesecream Dip mit Jalapeno,

Erdnussbutterdip, Sour Cream

 (Allergene auf Anfrage)

Beilagen

frische Wedges von zweierlei Kartoffeln (-)

Mashed- Potatoes (1,G,M,A)

Desserts

Sauerrahm- Mousse mit Limette getoppt

(M)

ab 27,50 € pro Person