unser italienisches Buffet

Vorspeisen

hausgemachte Variation von Antipasti Gemüsen,

Oliven sowie Peperoni

von uns eingelegt mit feinen Kräutern, Gewürzen,

Olivenöl und Balsamessig

(9,J)

Trilogie von Bauernschinken, italienischer Salami

und Melone bunt arrangiert

 (-)

 Tomate- Mozzarella- Allerlei auf knackigem Salat

mit hausgemachtem Kräuter-Pesto (1,M,N,E)

bunte Blattsalat- Variation mit Gurke,

Kirschtomaten und Karotten

dazu Joghurt- Dressing und Balsamico- Vinaigrette

(1,M,A,J)

Ciabatta Brot

(G)

Hauptgänge

Saltimbocca vom Schweinefilet mit Schinken und Salbei

auf feiner Marsalarahmsauce

(1,G,M,E,J)

ofenfrisches Hähnchenfilet

in einer fruchtigen Tomaten- Basilikum Sauce gegart (G,J)

hausgemachte Spinatlasagne in feiner Knoblauchcreme

mit Käse überbacken (vegetarisch)

(1,E,G,M)

Beilagen

ofenfrische Rosmarinkartoffeln (-)

Pasta (E,G,M)

sizilianisches Schmorgemüse (G,C,J)

Desserts

cremige Panna Cotta mit feiner Fruchtmütze (1,M)

original italienisches Tiramisu mit Mascarponecreme,

Biskuit und Espresso geschichtet (1,2,G,M,E)

ab 23,00 € pro Person

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0561 /70568071