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Sichtermanns Bistro & Catering

Andrea und Tim Sichtermann GbR

Friedrichsstr. 16

34117 Kassel 

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Öffnungszeiten Bistro: Montag - Freitag 09.00 - 18.00Uhr

Catering und Partyservice nach terminlicher Vereinbarung

unser Fingerfood

 

Medaillons vom Schweinefilet mit Kalbsleber- Mousse und bunter Garnitur (1,2,5,4,7,A,C,I,M)

 

Mini-Burger mit Beef, Salaten und zweierlei Dips (1,2,5,A,B,I,G,M)

 

Spießchen von Kirschtomate und Mozzarella mit Kräuter- Pesto

auf feinem Salat- Bett (1,M,N,E)

 

Kasseler Heringssalat mit „Ahler Worscht“, Äpfeln, Zwiebeln und Kartoffelwürfeln

In Schmand- Tunke (1,2,M,A,C)

 

Mini- Laugengebäckstückchen klassisch mit Salz oder Körnern (B,G)

 

Gespießtes von zuckersüßer Melone und Serrano- Schinken (-)

 

dreierlei Pesto von schwarzen Oliven, Tomate und Kräutern

mit geröstetem Ciabatta zum dippen (1,9,M,N,E,G)

 

hausgemachter orientalischer Cous Cous Salat mit bunten Früchten und Gemüsen

an einem scharfen Joghurtdip (1,5,A,C,N,M,G)

 

hausgemachte Mini- Flammkuchen- Ecken mit Schmand, Lauch, roten Zwiebeln,

Speck und Käse (gerne auch ohne Speck) (1,2,5,7,G,M)

 

orientalische Sesam- Stangen an hausgemachtem Hummus angerichtet (1,B)

 

gespießte, marinierte Chili- Käsetortellini

mit sonnenverwöhnten Melonenstückchen (1,2,C,G,M)

 

asiatischer Kurkuma- Geflügelsalat

mit knackigen Gemüsen, scharfem Curry und Koriander (1,5,A,B,C,J)

 

gefüllte Gurkentürmchen auf buntem Blattsalatmix mit Pfeffer- Ziegenfrischkäse (1,M)

 

hausgemachte Thunfischcreme mit kross gebackenen Knoblauch Crostini (1,2,5,F,E,M,G)

 

hausgemachte Hühnchen- Spieße in einer „Afrika“ Marinade eingelegt

und mit einem Dip von Joghurt und Mango (1,A,B,C,M)

 

vegetarisches Dipgemüse der Saison mit verschiedenen kalten Saucen

(Allergen- Kennzeichnung je nach Dips)

 

Süßes

(fast) alle Desserts die Sie unter „süße Sünde“ finden, sind auch als

„Fingerfood Desserts“ zu arrangieren.

Diese richten wir in kleinen Gläschen an und dekorieren sie fein aus

Bitte wählen Sie selbst.

 

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