Sichtermanns Bistro & Catering
Andrea und Tim Sichtermann GbR
Friedrichsstr. 16
34117 Kassel
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0561 - 70568071 oder
WhatsApp:0178 - 5060186
0175 / 5963542 (nur Buffets)
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Öffnungszeiten Bistro: Montag - Freitag 09:00 - 16:00Uhr
Catering und Partyservice nach terminlicher Vereinbarung
fleischlos lecker
ofenfrische Spinatlasagne in feiner Knoblauchcreme
mit Hirtenkäse verschmolzen
(1,G,E,M)
hausgemachte Semmelknödel
an Ragout von feinen Waldpilzen
mit Kräutern vollendet
(1,G,M,J,B,I)
vegetarisches Moussaka mit gegrillten Auberginen
und Kartoffeln
in Sauce Bechamel gestockt
(G,M,E,J)
halbe Farmerkartoffel
mit geschmortem Ratatouille Gemüse überbacken
(C,G,J,M)
mit Gemüse- Cous Cous gefüllte halbe Paprikaschote
in fruchtiger Tomatensauce
(1,5,A,C,N,M,G)
feine italienische Kartoffel- Gnocchi in cremiger Kürbissauce
mit Himbeeressig verfeinert
(1,G,M,J,A,C)
italienische Spaghetti
mit hausgemachtem Tomaten- Grünkern- Sugo
und frisch geriebenem Parmesan
(1,G,M,E,J)
italienische Ricotta- Tortelloni in cremiger Frischkäsesauce
mit Rucola
(1,2G,M,J,C)
Nordhessische „grüne Sauce“ mit Schmand, Kräutern, gehacktem Ei und Salzkartoffeln
(M,E)
orientalische Bulgur- Pfanne mit bunten Gemüsen,
Kichererbsen und Nüssen
an Orangen-Joghurtdip mit einem Hauch Chili
(1,5,A,C,N,M,G)
gratinierte, schwäbische Käsespätzle mit frischen Röstzwiebeln (1,G,M,E)
Sichtermanns Süßkartoffel- Kichererbsen-Curry mit Kokos vollendet (1,G,M,A)
frischer Stangenspargel
mit Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln
klassisch arrangiert (jahreszeitlich)
(M,E,L)
buntes asiatisches Thaicurrygemüse im Basmatirand (1,2,5,A,C,I,J,L,G,E)
italienische Bandnudeln in cremig feiner Steinpilzsauce
mit Kräutern zur Vollendung gebracht
(1,G,M,J,E)
panierte Auberginenschnitzel auf fruchtiger Tomatencreme und Tzaziki
(ab 30 Personen, separater Raum nötig)
(G,M,E)