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Sichtermanns Bistro & Catering

Andrea und Tim Sichtermann GbR

Friedrichsstr. 16

34117 Kassel 

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Öffnungszeiten Bistro: Montag - Freitag 09.00 - 18.00Uhr

Catering und Partyservice nach terminlicher Vereinbarung

aus dem Suppentopf

 

hausgemachte Rinderkraftbrühe mit kleinen Nudeln, Rindfleischwürfeln,

Gemüse-Julienne und Eierstich (E,G,C,M)

 

original hessische Kartoffelsuppe mit Majoran verfeinert (E,G,C,M,J)

 

Schaumsuppe von der Krebsbutter

mit frischem Lauch und marinierten Shrimps (1,2,5,F,K,G,C,M,J)

 

Sichtermanns Kürbiscremesüppchen mit Himbeeressig vollendet (J,G,C,M)

 

deftiges, texanisches Chili mit Rinderhack, roten Bohnen, Mais

und Paprika deftig abgeschmeckt (1,10,J,G)

 

Steinpilzschaumsuppe mit Schnittlauch (J,G,C,M)

 

saisonale Spargelcremesuppe mit frischem Kerbel (J,G,M)

 

hausgemachte Tomatenkraftbrühe mit Grießnocken (E,J,G,C,M)

 

Broccoli Cremesuppe mit Mandeln (J,G,C,M,J)

 

orientalische Karotten- Orangensuppe mit Koriander und Cumin vollendet (1,2,5.J,G,M)

 

feines Blumenkohlsüppchen mit Streifen von der roten Bete (G,M)

 

klassische Tomatencremesuppe mit Gin- Sahne (J,G,C,M)

 

klare Geflügelkraftbrühe mit Gemüsewürfeln, feinen Pfannkuchen Streifen

und Geflügelfleischeinlage (J,G,C,M,E)

 

schaumiges Lachscremesüppchen mit frischem Dill und Tiefseeshrimps (1,2,5,F,K,G,C,M,J)

 

Cremesuppe von frischen Champignons mit Knoblauch und Thymian vollendet (J,G,C,M)

 

original italienische Minestrone mit frischen Tomaten, Gemüsestreifen, Reis

und kleinen Nudeln serviert (J,G,C,M,E)

 

Gazpacho Andaluse (1,C)

 

französische Schmorzwiebelsuppe (J,G,C)

 

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